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Eventi - Dettaglio evento

Olivo, Olio Evo e Salute

Data: 6 febbraio 2016
Tipo: forum
Luogo: Garden Hotel MOLFETTA (BA)
Durata:
Orario: 00.00 - 00.00ore 09:00
Organizzato da: Rotary Club Molfetta
Immagine:


Descrizione:

Si terrà a Molfetta presso sabato 06 febbraio 2016, presso il Garden Hotel, il forum distrettuale sull' agricoltura organizzato dal Rotary Club Molfetta dal titolo "Olivo, Olio Evo e Salute", dedicato al principe della dieta mediterranea: l' olio extravergine d' oliva. 

 L’obiettivo del Forum Rotariano  è quello di apportare un contributo etico ed altamente professionale nell’enfatizzare le proprietà nutrizionali  e nutraceutiche dell’olio extravergine d’oliva, valorizzare questo eccezionale prodotto dalle caratteristiche uniche perseguendo  le Direttive delle Politiche Nutrizionali e Le Linee Guida  2015  del  Ministero della Salute.
Nel contempo si vuole sollecitare un ampio dibattito tra tutti gli stakeholder, per aumentare la conoscenza e la consapevolezza dell’importanza delle  scelte alimentari sui quali si basa lo sviluppo  della nostra olivicoltura, “ per servire meglio e di più la nostra società  ".

 

Ai saluti di Enzo Galantino, Presidente Rotary Club Molfetta, seguiranno i seguenti interventi: 

GIACOMO SCARASCIA MUGNOZZA
Direttore Dipartimento Scienze Agro-Ambientali e Territoriali
La ricerca interdisciplinare nelle innovazioni della filiera olivicola/olearia:
come l’Università risponde alle aspettative del territorio
 
SALVATORE CAMPOSEO
Docente di Arboricoltura Generale
La qualità dell’olio nasce in campo
 
MARIA LISA CLODOVEO
Docente di Scienze e Tecnologie Alimentari
La qualità dell’olio si sviluppa in frantoio
 
CARLO FRANCHINI
Ordinario di Chimica Farmaceutica
L’olivicoltura pugliese: la più importante industria chimica farmaceutica “naturale” al mondo

BERNARDO CORRADO DE GENNARO
Associato di Economia Agraria
Il claim sui polifenoli dell’olio. Uno strumento di marketing per i migliori oli extravergini

VINCENZO SOLFRIZZI
Docente di Geriatria Dipartimento Interdisciplinare di Medicina U.O.C. di Geriatria
Dieta Mediterranea, OLIO EVO e prevenzione del declino cognitivo
 
ZORA GIOVANNA DEL BUONO
Pediatra Neonatologa
Il ruolo del Rotary nella divulgazione di una corretta alimentazione
per la preservazione della salute materna ed infantile
 
Moderatore dell' incontro l' agronomo PIERO PREZIOSA
 
 
 
 
Manifesto: 
 




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