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万博注册账号,打着耳光也不肯放!我必须安利你的高段位营养辅食

更新时间:2020-01-09 15:18:44点击:3747

万博注册账号,打着耳光也不肯放!我必须安利你的高段位营养辅食

万博注册账号,“早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?”几乎变成宝宝进入辅食期,麻麻们每天在焦虑的事儿,每一餐的营养都不敢马虎~

耳光炒饭,在我家的地位是超高的,阿哲即使再没有食欲,也能毫不费劲一碗下肚,还要抹抹嘴说:“这个饭真好吃。”

耳光炒饭这个怪怪的名字,其实是源于上海话里有一句俗语“打着耳光不肯放”!就是指的这道菜简直太好吃了的意思。

真的太好吃了,一点没有夸张。舀一勺放入嘴里,香喷喷、内容丰富的炒饭,就立刻充满口腔。鲜香,清脆,软嫩,让米饭的滋味充满惊喜!

白米饭营养密度多低啊,这里面我特地加了鸡蛋,搭配了补钙补锌的鲜虾,高植物纤维和高矿物质的莴苣,富含va和vc的甜椒。

一道辅食,主食、蔬菜、海鲜都有,色香味俱全,几乎能促进宝宝生长发育的营养素全部都有了。一餐这么容易就搞定啦~有木有超级超级贴心呀。

做法也不难,轻松几步就可以搞定,蔬菜是可以随意搭配的,然后按照我做的步骤做出来特别好吃。

这个耳光炒饭适合12个月以上,对下列食材不过敏,具有一定咀嚼能力的宝宝。推荐月龄仅供参考,妈妈们根据自己宝宝的实际情况添加哦!

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:鲜虾2只,鸡蛋1个,红甜椒20克,玉米30克,莴笋40克,姜片4克,米饭100克

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级

(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量,可以按照比例增减食材的用量哈)

1. 鸡蛋煮熟,剥除蛋壳。

鸡蛋冷水上锅蒸,蒸大概10分钟左右,鸡蛋就熟透了。煮熟的鸡蛋,蛋黄和蛋白特别容易分开哈~

2. 用勺子或者是研磨工具将蛋黄碾碎。

3. 接着处理配菜。虾切除头尾,剥除虾皮。去除背腹部虾线,切丁。姜片覆盖在虾仁表面,腌制15分钟去腥。

4. 红椒、莴笋切小丁。

这里的蔬菜是可以随意搭配的,喜欢放什么就放什么~但注意在处理食材的时候,一定要把食材切得碎小一些,方便宝宝咀嚼。

5. 玉米粒放入沸水锅中,焯水捞出。

6. 玉米皮不好咀嚼和消化,最好帮宝宝去除掉。焯水后的玉米粒剥皮特别轻松。

7. 起锅烧热后,刷上少许的植物油,然后把虾头下锅,炒出虾油,就可以把虾头挑出来了。

8. 加入蛋黄泥,加入窝笋丁,加入虾仁翻炒均匀。

9. 加入米饭、玉米粒和甜椒丁,加入蛋白丁翻炒均匀。

10. 加入适量热水,继续翻炒。

11. 盖盖,焖煮约2分钟。

1周岁以上,对辅食的味道有一些挑剔的宝宝,可以在出锅前少加一点点盐调味的呀。

12. 出锅!香喷喷“内涵丰富”的米饭,阿哲果断的光盘了! 强烈推荐你,赶紧试试这个光盘利器吧~

制作这道炒饭时可以少量的“藏”入一些宝宝平时不爱吃的食物,例如一些蔬菜、肉类食物,让宝宝不经意的吃上一些,改善宝宝挑食或不爱吃蔬菜的坏习惯。

学会这种搭配技巧,宝宝摄入的营养均衡,不生病,长高个都不再是问题啦!